FANTASMI

今天要來介紹我在Aquatica: Seaworld's Waterpark的工作內容

這是SeaWorld集團旗下的水樂園

跟SeaWorld、Discovery Cove一樣都位於Orlando, Florida

我在裡面的其中一家餐廳Banana Beach Cook-out工作

這是一家all-you-can-eat

對！美國的遊樂園就是這麼浮誇的有吃到飽餐廳

在這裡，我們的工作大致上分成兩種Patio和Counter

Patio：就是外場，負責擦桌子、收垃圾、補飲料冰塊醬料杯子、掃地（完全戶外曬到死）

Counter：又名Line，就是餐檯，負責補菜、清餐檯、掃地

(晚上的小小一角Patio)

(收班後清乾淨的Counter)

↓↓↓一個禮拜的排班大概就是長這個樣子↓↓↓

（但是還是要看每天早上的簽到表，有可能會有小更動）

＊runner就是counter幫忙跑菜的

-----------------------以下是整理的五點辛苦面-----------------------

1. 佛州大太陽＋頻繁的午後雷陣雨

佛州又稱The Sunshine State，每天的太陽都是爆炸曬

但是和台灣不一樣的是

那裡的太陽不會曬到像台灣一樣大爆汗，但是還是很熱很熱

又常常會有午後雷陣雨，設施就會shut down

這時候...遊客就會全部湧進餐廳，造成很可怕的排隊人潮

而且他們吃東西是沒再跟你客氣的

上一秒才剛補過pizza，下一秒可能就沒了

2. 客人行為傻眼無極限

案例一：遊客喜歡在你補冰塊的時候好像渴到這一秒沒喝到會死一樣的把手插進來裝飲料

再很白目的跟你說：oh oh sorry

( 一台飲料機可以裝得下一推車的冰塊，

倒冰塊的地方又在飲料機上方都要手伸長微顛腳才倒得進去，又在大太陽地下...)

案例二：當你在補冰塊的時候，也有遊客喜歡直接撈你推車裡的冰塊，

但是因為衛生問題，發生這種事的時候都要換一車新的冰塊（雖然我根本都沒換）

案例三：又有遊客會手歪的把飲料灑進冰塊推車（這時候又要換一車但是我也還是都沒換）

（以上三點其實都是在同一個時間點發生的，真的會爆炸氣）

案例四：總是有遊客不收桌子還把桌子用到像在災難現場（噁

（遊客飲食和浪費的習慣真的是令人傻眼到無解）

案例五：家長總是放縱小孩得各種行為！各種！

（只好自己把這種行為美好化成教育開放、自由成長的完美童年）

3. 垃圾滴紅色汁液超噁心

美國是沒有環保觀念的地方

垃圾回收廚餘全部丟進同一個垃圾桶

而且餐廳的餐俱全部都是保麗龍的

垃圾桶又高到我腰上一點的位子

當垃圾袋滿的時候就是無敵重＋無敵臭

拉出來的時候就會報隨著一股臭氣＋亂滴的汁液們

嘿！小區就有10個垃圾桶，大區更有快20個，超精采

然後你還要把垃圾全部丟上一個比人還高的垃圾車

（好了其他自行想像...）

4. 餐廳極大每天都走三萬步以上

剛開始去的時候穿黑武士上班

真的是走到腳底板痛到一個爆炸

最後買腳底全是氣墊的skechers才好一點

5. 體會5加侖的飲料漿那底有多重

當你要把5加侖的飲料漿補到最上層的架子時

你就會知道一箱飲料是怎麼壓死人的

不！誇！張！

光是搬它從後場到前場就可以練出肌肉，噢不！應該說直接手斷掉的那種

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總之，

打這篇是想告訴想參加WAT的孩子們

其實這兩三個月是非常非常非常辛苦的

而不是表面上po文好像都在吃喝玩樂的樣子

休假的日子其實很少，要出去玩就要妥善安排時間

像是下班後還是要換個裝出去玩，把一天當兩天用之類的

但是

如果你是耐苦耐操享受工作的人

打工旅遊當然是推推推啦

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